Широкой масленицы!

[zolotayakoshka]

Comments

[ars_vivendi]

Блины- загляденье!
Собираю лучшие рецепты блинов;), не распишешь коротенечко? Спасибо!

[zolotayakoshka]

Слушай, этот рецепт я взяла как-то в жж - пошла по чьей-то ссылке, но к сожалению не помню кто автор, до этого я готовила все на глаз, и тонкие не получались практически, а теперь все быстро, просто и я забыла про то, что такое блин комом. ))

1 стакан и 2 столовые ложки муки
+2 сырых яйца
одна без верха чайную ложку соли,
две столовых ложки сахара.
Стакан кефира.
Стакан воды
Неполная ложка соды (если не на кефире - гашеной)
Три столовые ложки растительного масла

Высыпать стакан муки в миску, добавить две ложки муки сверху.
К муке вбить 2 сырых яйца, одну без верха чайную ложку соли, две столовых ложки сахара.
Налить полный стакан кефира.
Тщательно все перемешать
Добавить стакан воды, перемешать
Затем добавить неполную чайную ложку соды и три столовые ложки растительного масла.
Перемешать, дать отдохнуть 15-20 минут

Жарить и есть! :)

[ars_vivendi]

Вот же спасибиссимо!!!

Он похож в целом на мой любимый рецепт, только у меня один кефир, без воды, и поэтому, видимо, совсем уж тонкие не выходили.
А мука обычная или блинная?

[zolotayakoshka]

Обычная. :)

[sanna_777]

Нам в субботу предстоит блинное застолье. Но у нас муж за блины ответственный, тут я могу не беспокоиться. Мое дело - начинки))

[zolotayakoshka]

Ну а я и то и это. Все сама-сама. Зато тут всего на нас троих сделала, а в воскресенье в гости на блины идем. )))

[qqqsss]

Ага!))))
Начинки к ним делала какие-нибудь?

[zolotayakoshka]

Плавленный сыр с чесноком, томатной пастой и специями и ложкой сметаны размешала. Ну и дал, как всегда.

[pink_mathilda]

тоооненькие, красивошные!

[zolotayakoshka]

А они по этому рецепту всегда тонкие получаются.

[veronika_stef]

Ммм, блинчики :)

[zolotayakoshka]

Были. Вчера! :)

[veronika_stef]

А меня сегодня на работе баловали :)