0,75 литра молока (не из холодильника!)
3 яйца
6 столовых ложек растительного масла
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка соли
2 столовых ложки сахара
10-15 столовых ложек муки (зависит от того, с горкой или без)
Все вышеперечисленное тщательно смешать миксером или в блендере. А потом.... самое главное :)
Вливаем туда стакан кипятка! Перемешиваем и оставляем расстояться минут на 10.
Все! Можно печь!
Ах, да! Подготовка сковородки! На сковородку капнуть чуть-чуть масла, хорошенько ее разогреть, масло по сковороде распределить, а потом стереть бумажным полотенцем. Жарим без масла, его в тесте достаточно.