Искать ссылки сейчас лень, но какой путь выберет фруктоза зависит от общей доступности энергии, а не только от количества самой фруктозы. При избытке энергии фруктоза весьма охотно перерабатывается в жир.
"весьма охотно" разве что у крысок Evidence of fructose induced lipogenesis comes mainly from studies in rodents [69,70]. In fact, evidence exists that consuming large amounts of fructose leads to the development of a complete metabolic syndrome in rodents С людьми все не столь однозначно... А все ссылки есть в посте.
в учебнике по физиологии под редакцией А.А. Семенович: "Избыточное употребление углеводов с пищей приводит к отложению жира в организме. В норме у человека 25-30% углеводов пищи превращается в жиры
( ... )
От всей души Вас благодарю, за старания! Объясните мне пожалуйста, если будет время, я немного не понимаю. Как я понял речь в статье ведется про профицит калорий. Например, моя суточная «поддерживающая» калорийность составляет 2700 калорий. Жиров в моем рационе 10% от общего объема, т.е. примерно на 300 калорий, что не запускать DNL. Я создаю профицит исключительно сложными углеводами (не фруктозой) на 500 калорий. Понятно, что при этом съеденные жиры будут откладываться про запас, и пусть даже ВСЕ калорий из жиров (300) отложатся на пузике, но у нас профицит 500… Куда пойдут оставшиеся 200 калорий? За ранее благодарю!
Comments 13
Reply
Evidence of fructose induced lipogenesis comes mainly from studies in rodents [69,70]. In fact, evidence exists that consuming large amounts of fructose leads to the development of a complete metabolic syndrome in rodents
С людьми все не столь однозначно... А все ссылки есть в посте.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment