Вышло новое исследование ... правда есть только абстракт [1] ... не могу пока найти полный текст.
Где вроде как рассмотрен вопрос сколько нужно и почему повышенное кол-во белка на похудательной диете спортсменам/ атлетам (хотя в целом я понимаю .. и почему и сколько, и почему больше чем в обычном режиме ... я много раз писал об этом тут, но все же интересно поглядеть может чего нового пишут).
В абстракте написано что дефицит не стоит делать более 500 ккал (ну и тут Америку, тоже не открыли), а белок держать на уровне ~1.8-2.7 гр/кг текущего веса (или ~2.3-3.1 гр/кг сухой массы тела).
Ну там конечно еще следить за качеством и полноценностью белка, и по дню обеспечивать равномерное поступление и желательно после тренировки принимать, и перед сном.
1. Murphy CH, Hector AJ, Phillips SM.
Considerations for protein intake in managing weight loss in athletes. Eur J Sport Sci. 2015;15(1):21-8. doi: 10.1080/17461391.2014.936325. Epub 2014 Jul 11.