Печеньки песочные.

[zmoj]

Comments

[marga_ritka1]

Ну, Юра, ты - Мастер! Какую красоту сотворил! Жаль ты далеко живешь, а то я бы в гости напросилась. После увиденного придется приготовить, чтобы попробовать.

[zmoj]

Спасибо, Маргарита!
Да, далековато. Пешком долго, а самолётом дорого.
Вспомнил стишок
Сан-Франциско далеко
Если ехать низко.
Если ехать высоко-
Сан-Франциско близко:)
Ты, главное, начинай пока делать, а там, может, и в гости приедешь:)

[ya_tanechka]

Дразнисся?

[zmoj]

Нет, совсем нет - тебе это сделать по силам:)

[ya_tanechka]

Сделать-то по силам... а есть? Разве что гости какие придут...

[arzieva]

Как я любила курабье!
В студенчестве вечно таскалась в кулинарию ресторана "Прага" и накупала помногу.
(Казалось,что у них оно - лучшее по Москве!).

А ты у нас еще и Мастер-кондитер! Печенье - отпад!!!
Спасибо.

[zmoj]

Я, конечно, не кондитер, просто иногда воспоминания цепляют, как вот тебя о курабье:)- приходится делать, чтобы успокоиться.
Я не помню какие были из "Праги" - в молодости покупал обычно на ул.Горького, там рядом с концертным залом Чайковского был гастроном с хорошим кондитерским отделом.
Всегда рад видеть тебя!

[alicebrown]

Нет, ну это совершенно невозможно!
Мне ж сладкого нельзя! Причём именно такого сладкого, а я его просто обожаю.

[zmoj]

Здесь не столько сладкое, сколько масляное - просто масло усиливает ощущение сладости, особенно в песочном тесте.
Так что сделай - и наслаждайся понемногу, вреда не будет, поверь мне!:)

[alicebrown]

Сделаю!

[huanita]

Глядя на фотки, отметила про себя, что масло очень хорошее вы используете, и яйца :)
Вас, наверное, спрашивали уже, но я только недавно вас читаю. Вы по роду деятельности с кулинарией связаны, или это хобби?

[zmoj]

Чистой воды хобби!:)

[huanita]

Снимаю шляпу :)
Спасибо огромное за журнал. И не только за рецепты. Читаешь вас - и так тепло на душе. К вам, наверное, друзья в гости любят ходить :)

[zmoj]

Спасибо вам!
Ну да, ходят. Не каждый день, конечно, но вот на Новый год были:)))