да ,..помню как капала:))Все это в прошлом, теперь покупаю специальный сахар, и варю, он или 3-х или 4-х минутный в зависимости от фирмы. Чудо, как мне нравится. Здесь варить на сахаре, как я поняла, это прошлый век!Ведь пока его варишь,там от витаминов ничего не останется, а за 3 минуты...?
( ... )
Ольга! это не совсем то. Вернее, совсем не то. То, что ты показываешь, это смесь для изготовления конфитюра и желе, но никак не варенья. К тому же эта смесь для сохранности продукта содержит презервативы, вот посмотри: Kölner Gelierzucker 2:1 With this product you need only 500 g of gelling sugar for 1 kg of fruit. Use it to make fruit spreads that are fresh and fruity but not so sweet. Kölner Gelling sugar 2:1 contains refined sugar, apple pectin, citric acid and preservatives.
А в варенье я ничего, кроме сахара не кладу, в том числе и лимонную кислоту. Что касается витаминов, то во-первых я их наедаюсь летом живьём, во-вторых быстро заморозил свежую клубнику с сахаром, а в третьих варенье потребляется с чаем скорее для удовольствия, чем для оздоровления:)
Спорить не буду, для желе этот сахар совсем не подходит, а для , как ты выражаешся , конфетюра, очень даже, мне чисто вкусовое варение уже "не очень", там вкус в основном не сильно выражен, у меня вкус - ягод, но,видимио - дело привычки, мне так вкуснее, но совсем не обязательно, что б тебе это было тоже вкусно, а на счет того, что там, так ..я по английски ,увы, не читаю..
Reply
Что значит на 3-х минутном?
Reply
( ... )
Reply
( ... )
Reply
это не совсем то. Вернее, совсем не то. То, что ты показываешь, это смесь для изготовления конфитюра и желе, но никак не варенья. К тому же эта смесь для сохранности продукта содержит презервативы, вот посмотри:
Kölner Gelierzucker 2:1
With this product you need only 500 g of gelling sugar for 1 kg of fruit. Use it to make fruit spreads that are fresh and fruity but not so sweet. Kölner Gelling sugar 2:1 contains refined sugar, apple pectin, citric acid and preservatives.
А в варенье я ничего, кроме сахара не кладу, в том числе и лимонную кислоту.
Что касается витаминов, то во-первых я их наедаюсь летом живьём, во-вторых быстро заморозил свежую клубнику с сахаром, а в третьих варенье потребляется с чаем скорее для удовольствия, чем для оздоровления:)
Reply
Reply
Leave a comment