Суп-пюре из цветной капусты

[zmoj]

В этот пасмурный и дождливый день - ну чистая осень, если забыть о календаре - хочется вкусного и горячего супа.

Comments

[kuzulka]

Вот это почти для меня рецепт, но без крутонов.
У меня как раз цветная капустина есть!
Спасибо.

[zmoj]

На здоровье!
Аня, тебе разрешено без крутонов, хотя можно просто сухарики поджарить без масла.

[kuzulka]

Я еще сливки заменю на филадельфию, а лук обжарю на капле растительного масла. Так что от твоего божественного рецепта останется только идея. Но я непременно сварю этот чудный суп в его исходном виде, когда поправлюсь.

[zmoj]

Поправляйся скорее и больше не болей!

[kuzulka]

Спасибо, я изо всех сил стараюсь.

[zmoj]

Кстати. если есть дома лук-порей - возьми его - белую часть

[kuzulka]

Как раз есть :)))

[zmoj]

Отлично!
Будет ещё вкуснее:)