Заготовки августа

[zmoj]

Итак август в самом разгаре и настала пора позаботиться о том, чем мы будем закусывать в более суровые времена года.
Как гласит мудрая русская пословица - что в августе соберёшь, с тем и зиму проведёшь:)

Comments

[moyugolok]

Юр, привет!
Ты там пишешь про маринад, ты сахар кладешь?

[zmoj]

Привет, Ира!
Кладу конечно, как без сахара.
Но определенной нормы нет - пробую на вкус - чтобы было приятно:)

[moyugolok]

Приблизительно как в помидоры?

[zmoj]

У меня был 9% уксус - на поллитра маринада налил 70мл, а сахару 2 ст ложки с верхом

[moyugolok]

Ага, понятно, спасибо.
Я просто никогда не пробовала такие баклажаны, поэтому хочу хотя бы понять какими они должны получиться.

[zmoj]

Ну разве можно описать словами!?:)
Сделай - и будешь знать:)
И точно - начнешь выращивать на своих плантациях баклажаны именно для турши:)

выращивать на своих плантациях баклажаны

[moyugolok]

Уже выросли:)