Оранжевое настроение :)

[zmeyuka1]

Все началось с утра, когда я залезла в холодильник и взгляд зацепился за тыкву ;) И я поняла, что надо приготовить что то неожиданное, яркое и красивое, а Егорка мне в этом помогал!!!



Ну и в одежде оно нас не отпускало ;)





А вот и результат наших с Егоркой трудов :)

Слоёная творожно-тыквенная запеканка.
Нежная, воздушная, сладкая, хоть и без сахара :)


Готовиться просто!

Вам понадобиться
- 400 гр. тыквы
- 400 гр. мягкого творога
- 2 яйца
- 2 ст.л. овсяных отрубей или хлопьев
- стевия или сахар
- специи (корица, кардамон, мускатный орех)

Приготовление.

- тыкву порезать на кусочки и запечь со специями до готовности (мягкости)
- когда остынет, измельчить блендером с яйцом и 1 сл.л. овсяных отрубей и стевией
- творог так же взбить с яйцом, отрубями и стевией
- берем форму и выкладываем слоями, начиная с творога
- на противень наливаем воды, ставим в нее нашу форму и запекаем при температуре 180 градусов 50 минут.
- После дать остыть и немного настояться.
Приятного аппетита!