Oh, yummmm :)
Originally posted by
manyakotic at
Овсяные квадратики с клюквойПохоже на флэпджеки, очень вкусно, очень просто и быстро :).
Рецепт: “Good Food\June 2012
- 140г растопленного масла
- 100г муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 160г сахара
- 175г овсяных хлопьев (у меня была смесь хлопьев 8 злаков)
- 1 яйцо, взбить вилкой
- 100г сушеной клюквы, порубить
- 50г растопленного шоколада
Разогреть духовку до 180С, выстелить форму для выпечки (квадратная 22см) пекарской бумагой.
Смешать муку, разрыхлитель, хлопья, сахар. Добавить яйцо, масло и клюкву, перемешать. Утрамбовать в форму для выпечки, выпекать примерно 25 минут. Оставить в форме на 10 минут, затем вынуть, нарезать на кусочки, полить растопленным шоколадом.
Режутся они очень легко, крошки на фото только для фото, в реальности квадратики не крошатся.