Снова торты, если вдруг кто не видел их в инстаграме
https://www.instagram.com/olga.voile/Торт "Красные Ягоды" - дакуаз с розмарином и фисташками, хрустящий слой с криспи клубники, клубничное кремё, клубничное желе, мусс с маскарпоне, розмарином и кокосом:
Еще один "Красные Ягоды" в той же самой форме, но без кокоса и с другим декором:
Торт "Манго-Маракуйя" - шоколадный бисквит, хрустящий слой с криспи экзотических фруктов, кремё манго-маракуйя, желе манго-маракуйя, мусс из черного шоколада:
И еще один "Манго-маракуйя":