наганяємо апетит

[zluka_aka_slim]

смакота або смак дитинства)) приблизно так можна охарактеризувати цю страву.
коли був малим, досить часто її куштував, готувала її бабуся.
до останнього моменту не їв цієї смакоти, мабуть, років з 5 ато й більше)))



Палюшки, (кльоцки, кнедлики) - щось накшталт лінивих вареників. Роблять з картоплі, крохмалу, борошна, додають 1-2 яйця.

Як виявилось, в нашій родині їх готувала тільки бабуся, тепер я і братисько (після того, як показав фотки).
Тепер в переліку моїх "коронних страв", хоч дружині сподобалось, але готувати таке не буде(я здогадуюсь чому).
А ви маєте страви, які асоціюються у вас з дитинством? Або з якимось періодом в житті? Маєте коронні страви?

з.і. до повного щастя не вистачає сальця в зажарку і сметани, але.... ех...) після посту тре повторити в повному фоматі)