Яблочные чатни

[ziuk_cook_book]

И снова рецепт Светы (sarsmis) - яблочные чатни. Вкусные-превкусные :) C чем мы их только не ели - и с мясом, и с хлебом, и с овощами, и просто так. И в качестве такой закуски: в тарталетках с кусочком пармской ветчины и листиками рукколы.

Comments

[pellacia]

Видела рецепт у Светы, но так и не попробовала. А вот с утра манит :)) Буду готовить.

[ziuk_cook_book]

Я вот тоже думаю - сейчас настанет сезон яблок, надо еще делать! У меня мама их очень полюбила - целую банку может за раз слопать :)))

[a_krol_cookbook]

согласна, Марин, чатни - обалденный (-ые, -ое?)! я тоже его делала!

[ziuk_cook_book]

Я вот никак до твоих (твоего?) грушево-абрикосовых чатни не доберусь :( Что-то мне в последние дни такая лень готовить :)

[a_krol_cookbook]

ага, знаю, у меня тоже такое бывает:)
правда, сейчас у меня по-другому - готовить и фотографировать не лень, но тааааак мало времени на всё, ужас%)

[ziuk_cook_book]

А мне утром лень, а потом, когда раскачаюсь и соберусь ужин готовить, то уже снимать темновато. И думаю, что это блюдо отложу до завтра. А завтра все по тому же сценарию. Вот такой у меня замкнутый круг. В общем, нечего мне тут оправдываться, лентяйка я! :)))

[kawia]

вот эта фотка - ну очень-очень красивая.

[ziuk_cook_book]

Спасибо, Кавия! А остальные - совсем плохие? :)

[kawia]

остальные просто красивые %))

[ziuk_cook_book]

:))) Нагло напросилась на комплимент :) Спасибо!

[galka204]

Присоединяюсь к восхищениям по поводу фотографии! ;) КРАСОТА!

И почему у меня домашние такие блюда не едят...

[ziuk_cook_book]

Спасибо, Галь! :) Это довольно старая фотография и сама я от нее не сильно в восторге...
А ты сделай для себя лично небольшую порцию :)

[galka204]

Ты слишком критична к ней. ;) Салат и руккола просто живые с неё "смотрят" и содержимое корзиночек хочется попробовать, а это значит фотка удалась. ;)

Может и созрею на "попробовать". ;)

[ziuk_cook_book]

Я критична к себе, ну, и к своим фотографиям :) И знаю, к чему стремлюсь и что хочу показать на картинке. Да, понимаю, что получилось довольно вкусно, но... Хотелось бы еще вкуснее :) Хотелось бы, чтобы в чатни угадывались кусочки определенных продуктов, а не просто была какая-то непонятная кашица. Плюс мне сильно мешает пересвет по кромке тарталетки. И не очень нравится композиция. Я не говорю, что все ужасно. Но есть недочеты.