Бывает так, что приготовишь какое-то блюдо, сразу не запишешь, как и из чего готовилось - и через какое-то время уже нет никакой возможности вспомнить и восстановить рецепт. Так вышло и с этим блюдом - пастромой из телятины. Я его приготовила, сфотографировала, нам было вкусно, но тогда мне было некогда записать. А теперь уже и не вспомню весь рецепт. Помню только, что в маринаде был мед, чеснок, перец-чили и соевый соус...
Но фото осталось и оно мне нравится, поэтому сегодня просто покажу фотографию, без рецепта