Шоколадные кексы с машмелоу

[ziuk_cook_book]

Что-то я все пеку и пеку, как будто за окном не лето, а осень или зима :) Сначала испекла наш любимый апельсиновый кекс, а сегодня решила пристроить давно ждущие своего часа шоколад и машмелоу и приготовила вот такие кексики. Получились очень шоколадные, хотя машмелоу полностью растворились

Comments

[culina_life]

У вас холодно, Мариш? У нас снова жарища(( Но я вчера ещё духовку включала, сегодня уже не смогу, дышать нечем((
Ещё вопрос, что такое шоколад в пудре?

[ziuk_cook_book]

Пока холодно. Ну, в смысле, для лета холодно, а так - терпимо :) Так что пока есть возможность, я пользуюсь духовкой. Но сегодня уже теплее. Думаю, от вас жара идет :)
Ириш, про шоколад я в посте добавила - и фото выложила, и состав написала. Можно не заморачиваться, а взять какао + чуть больше сахара + вместо воды молоко

[culina_life]

О, вижу!:) Спасибо за разъяснение, Мариш:) Мне всегда нравится, когда сразу пишут, чем можно заменить некоторые дефицитные ингредиенты:)

[ziuk_cook_book]

Да, я сразу подумала, что стоит сфотографировать банку, да и состав написать. Но поленилась :) Я раньше вообще думала, что у нас такое не продается. Зимой столько фотографий горячего шоколада видела, что спросила мужа, а нет ли у нас в магазинах такого (он чаще за продуктами ходит). И он в тот же день принес. Но оказалось, что это слишком сладко для меня. Поэтому решила утилизировать в кексы.

то такое шоколад в пудре?

[agro_al]

Да,да,мне тоже интересно.))А кексы прелестные!

Re: то такое шоколад в пудре?

[ziuk_cook_book]

Спасибо, Армине!
Про шоколад я в посте добавила - и фото выложила, как выглядит, и состав написала. Можно не заморачиваться с шоколадом, а взять какао + чуть больше сахара + вместо воды молоко. Просто у меня стоит банка без дела, т.к. горячий шоколад из него получается уж очень для меня сладкий. А в кексах получилось нормально по сладости

Re: то такое шоколад в пудре?

[agro_al]

Спасибо большое за разъяснение,Марина!

Re: то такое шоколад в пудре?

[ziuk_cook_book]

Не за что! :)

я все пеку и пеку

[agro_al]

будут излишки, присылай нам))), Марин.
А вообще мы ждем тебя на летний ФМ)

Re: я все пеку и пеку

[ziuk_cook_book]

:))) Оль, если б свекровь сладкое не любила и не ела с удовольствием мои кексики, я б не пекла вообще. Нам с мужем вредно! На фигуре плохо сказывается :) А свекровь стройная, поэтому я ей сразу половину кексов отослала. Но еще остались, так что угощайся :)))
Ты ж знаешь, я с крупами долго "раскачиваюсь". Но я стараюсь что-нибудь придумать, чтоб и холодное, и с крупами, и вкусно, и не банально

Re: я все пеку и пеку

[agro_al]

но этот ответ я воспринимаю как скорее ДА!!!!

Re: я все пеку и пеку

[ziuk_cook_book]

:))) Оль, тебе невозможно отказать! :)

[olgavb_osa]

Какие хорошенькие малыши!)))

[ziuk_cook_book]

Оль, они сначала так себя неприлично вели, что я думала, сейчас расползутся и ничего не получится :))) Как начали машмелоу кипеть и вытекать! Но потом они прокипели, впитались и кексики больше не росли.
Я люблю, когда они маленькие - я не могу съесть половинку от большого, будет какая-то недосказанность. А маленький кекс на фигуре не особо скажется, но будет спокойно, что съела целый :)

[olgavb_osa]

Да, целый кексик, это однозначно лучше!)))

[ziuk_cook_book]

Лучше, конечно, 2, но мы не будем жадничать :)))

[wowcook]

Я такой шоколад и не видела! присмотрюсь)))

[ziuk_cook_book]

Я тоже не знала, что у нас такой продается. Зимой очень захотелось, попросила мужа приглядеться в магазинах. И он в тот же день принес. Но в виде горячего шоколада мне сладковато. А вот в кексах - хорошо!