Сезонное мандарино-пипаркуковое

[ziniker]

 Я дней десять назад писал, что поставил на мацерацию мандариновую кожуру с целью приготовить домашний итальянский ликер Mandarinetto. Ликер получился отменный, но крепковат, по рецепту получалось около 40°, но оптимально было бы около 30° (±2°). Вытяжка из мандариновой кожуры имела офигительный красно-оранжевый цвет и прозрачность...
 Идеально закусывать его пипаркукой.

Интересно, а если поставить на мацерацию пипаркуки? Хотя нет, бехеровка какая-то толучиться...