Нежность арбуза или жесткость кукурузы
летний марафон #ЛЕТНИЕДНИ.
Без сомнения нежность арбуза.
Еще немного и начнется долгое время арбузов. Люблю арбузики. Однако арбузы уже давно продаются на улицах и в супермаркетах. Но мы ждем местных. Это будет чуть позже. А сейчас выведены отличные ранние сорта, народ с удовольствием раскупает полосатиков.
А меня в очередной раз занесло в страну моего беззаботного детства. Мы с мамой жили недалеко от овощного магазина. Он так и назывался «Овощной». Во дворе магазина летом сооружалась металлическая огромная клетка, куда привозили тонны арбузов. Арбузы были тогда астраханские, их доставляли на волжских баржах к нам, в Среднее Поволжье. Лично моей радости не было предела.
Ну, как далеко не юная женщина, имею право сказать, что вкус арбузов тогда был значительно лучше, чем у современных. Можете не спорить, все равно вкус астраханских настоящих летних арбузов вы не узнаете. Мама вместе с моей тетей приносили пару-тройку арбузов домой, мыли один, укладывали на стол, срезали макушку с хвостиком. В этот момент все, затаив дыхание, смотрели, хороший ли он по цвету. А, да, такой насыщенно-розовый - значит спелый, дальше ножом резали пополам, раздавался характерный треск и арбуз сам, от спелости, раскалывался на две половинки - внутри сочно-розовый, с коричневыми семечками, на изломе с сахаристой мякотью, нежным, тонким арбузным ароматом. Вкус - само наслаждение. Арбузные ломтики быстро исчезали с тарелок, а хотелось еще и еще. «Лопнешь, дочка, достаточно,» - прерывала мама мое пиршество. Однажды мама с тетей принесли арбузы и ушли ненадолго, закрыв меня в комнате. Я скучала, крутилась рядом с арбузами, решила что они похожи на мячики. Взяла один арбуз и стала катать его по ковру от стены до двери и обратно. Спелейший арбуз не выдержал издевательства и при очередном прокате раскололся с треском на несколько частей. Они были разбросаны по ковру, горели своей сахарно-арбузной мякотью. Есть с пола мне было категорически запрещено, и я не выдержав огорчения, завопила во весь голос. До того мне было жалко этот арбуз. Почти сразу же вернулись мои мама и тетя. Тонкие, красивые, юные и смешливые, увидев картину с разбитым арбузом и орущим ребенком, не выдержали и расхохотались. Я, сквозь слезы рассказала, что катала его как мячик и вот, арбуз пропал...
Ну что там говорить, конечно, кукуруза ни в какое сравнение не идет с этим божественным произведением.
Click to view