Мороженое
Очень хочу запомнить рецепт раз и навсегда.
Нежирное, сладкое, низкокалорийное, быстрое, нехитрое, дешевое. Немолочное, не сильно разнообразное. Вкусное! По текстуре - почти как настоящее, никаких льдинок, хрустящих на зубах, только нежность и даже бархатистость.
А делается проще не придумаешь. Увидела где-то в жж. Не помню :( Но очень благодарна автору.
Берем бананы. Очень спелые или даже переспелые. Такие, чтоб сладкие.
Режем кусочками. Складываем в контейнер и в морозилку на 3-4 часа. Можно больше (я на ночь оставляла).
Берем замороженные бананы и блендером перемалываем в кашу. Туда же можно добавить столовую ложку какао (будет шоколадное мороженое; тут и далее пропорции по моему вкусу на 3 крупных банана). Можно столовую ложку рома или любую эссенцию. Можно цедру пол-лимона. Можно орехи-шоколад. Можно пару чайных ложек цевиты или сухого молока. В зависимости от наполнителя будет вкус. Ванильный сахар или ванилин, на ходой конец. Еще раз взбиваем. Замораживаем час-два.
Готово.
Калорий - как в банане. А по вкусу и виду - мороженое. Еще куплю такую штуку, чтоб формировать шарики, и ваще атас будет.
Нежирное, сладкое, низкокалорийное, быстрое, нехитрое, дешевое. Немолочное, не сильно разнообразное. Вкусное! По текстуре - почти как настоящее, никаких льдинок, хрустящих на зубах, только нежность и даже бархатистость.
А делается проще не придумаешь. Увидела где-то в жж. Не помню :( Но очень благодарна автору.
Берем бананы. Очень спелые или даже переспелые. Такие, чтоб сладкие.
Режем кусочками. Складываем в контейнер и в морозилку на 3-4 часа. Можно больше (я на ночь оставляла).
Берем замороженные бананы и блендером перемалываем в кашу. Туда же можно добавить столовую ложку какао (будет шоколадное мороженое; тут и далее пропорции по моему вкусу на 3 крупных банана). Можно столовую ложку рома или любую эссенцию. Можно цедру пол-лимона. Можно орехи-шоколад. Можно пару чайных ложек цевиты или сухого молока. В зависимости от наполнителя будет вкус. Ванильный сахар или ванилин, на ходой конец. Еще раз взбиваем. Замораживаем час-два.
Готово.
Калорий - как в банане. А по вкусу и виду - мороженое. Еще куплю такую штуку, чтоб формировать шарики, и ваще атас будет.