Сытная самса.
20 лет назад, будучи студентом, я отправился на заработки в Узбекистан. На три месяца. Я сдружился с земляком Олегом, он ездил в Среднюю Азию и до этого. Наверное, во время первой «вылазки» в город, он повел меня к ларьку, пахнущему всяким печивом.
----Сейчас самсу купим, - пояснил Олег.
-----А что это такое??-----
---А вот купим, и ты попробуешь!-------
Попробовал. И с тех пор, где вижу этот узбекский «треугольник», обязательно стараюсь купить. Потому как не только вкусно, но и очень сытно. Узбекская кухня она такая - голодным не останешься.