Бешбармак -- Казахское блюдо.
Отварите мясо, лучше жирное. Можно взять свинину и сначала запечь для мягкости, а потом отварить. Выньте мясо из бульона, а в бульон бросьте лапшу для бешбармака. Лапша для бешбармака -- это такая тонкая широкая лапша. Это самый труднодоставаемый компонент. Впрочем, можно сделать домашнюю лапшу потоньше. Варите 3-5 минут. Готовую лапшу выложите на блюдо, сверху положите мясо. Приятного аппетита )