Сегодня решил приготовить табуле.
1. Приготовить булгур (100 грамм)
2. Замочить булгур в кипятке и оставить на 1.30 - накрыть крышкой
3.Порезать помидоры (400 гр) мелкими кубиками
4. Порезать 50 грамм петрушки очень мелко (УБРАТЬ СТЕБЕЛИ, тут на фото этого не сделал)
Все ложить в одну и ту же посуду
5.Мелко порезать 15 грамм мяты
6. Мелко порезать 20 грамм лука молодого
7. Добавить половинку лука репчатого
8. Смешать булгур с салатом
9. Добавить полчайной ложки соли и перца, четыре ложки оливкого масла, пол лимона - все перемешать
10. Поставить в холодильник на час-полтора