Еще раз спасибо тем, кто присылает мне задания :)
Сегодня по просьбе to_be_friends, 2sveta2_fitness, nikomi_san блюдо с темпе.

Этот вариант без масла, но желающие вполне могут предварительно обжарить темпе для более богатого вкуса. Перед вами так называемый отправной рецепт, можно менять соусы, специи, овощи.


( Read more... )

Само слово "сейтан" было придумано пионером маркобиотики Джоджом Ошава. На правах практикующего макробиотка представляю свою версию изготовления сейтана в домашних условиях ( Read more... )

Стручковая фасоль - вещь сезонная, поэтому как только она появляется на прилавках - сразу беру, а потом начинаются размышления куда бы и как ее приготовить. Настоящий вариант  - фьюжн среднеземноморского и японского. В блюде использую чеснок и пряные травы, а также мисо и яки-фу (запеченный глютен). Получилась такая белковая БОМБА :)


( Read more... )