(no subject)
Совершила сегодня трудовой подвиг.
Вчера ездили в Ашан и на базу за овощами. Сегодня я сделала 8 банок томатного соуса с перцем, с чили, с чесноком. Мы его очень любим. Обычно делает свекровь, но каждый раз бурчит, что на нашу ораву надо делать в промышленных масштабах. Поэтому в этом году решила делать тоже. Вот уже 15 банок. Как смеются мои, на 15 дней.
Сварила еще три баночки нектаринового варенья. Вообще нектприны я взяла , чтобы сделать компоты, но банок пока нет, а они портятся.
Вчера в Ашане купила филе щуки, немороженное. Удивительно, филе щуки там - самая дешевая рыба. Это ж деликатес на мой вкус. Ну только мойва дешевле. Я закрутила фарша, сделала котлеты. Обычно я их делала с добавлением жирной свинины или сала. Но тк мне нельзя сейчас такое, просто добавила хлеба, кефира, лука, посолила и потушила в мультиварке с кефире снова. Получилось очень вкусно и нежно. Часть заморозила на будущее.
А теперь лежу, отдыхаю.
Вчера ездили в Ашан и на базу за овощами. Сегодня я сделала 8 банок томатного соуса с перцем, с чили, с чесноком. Мы его очень любим. Обычно делает свекровь, но каждый раз бурчит, что на нашу ораву надо делать в промышленных масштабах. Поэтому в этом году решила делать тоже. Вот уже 15 банок. Как смеются мои, на 15 дней.
Сварила еще три баночки нектаринового варенья. Вообще нектприны я взяла , чтобы сделать компоты, но банок пока нет, а они портятся.
Вчера в Ашане купила филе щуки, немороженное. Удивительно, филе щуки там - самая дешевая рыба. Это ж деликатес на мой вкус. Ну только мойва дешевле. Я закрутила фарша, сделала котлеты. Обычно я их делала с добавлением жирной свинины или сала. Но тк мне нельзя сейчас такое, просто добавила хлеба, кефира, лука, посолила и потушила в мультиварке с кефире снова. Получилось очень вкусно и нежно. Часть заморозила на будущее.
А теперь лежу, отдыхаю.