Жемчужно-лимонно: старинный перловый суп с лимоном, называемый английским
Очень интересный суп стоит хоть раз попробовать сделать по рецепту 1854 года из книги "Литовская кухарка" Викентии Завадзкой (совр написание - Винцента Завадская). Суп получается очень вкусный и прохладительный. Мы делали все по рецепту, только отвар для супа у нас из сныти ) И нагревать без фанатизма, т.е. не кипятить
