Осенняя выпечка

[eldr]

Осенняя выпечка - как тыквы и сквоши - она теплая, витальная - вся палитра осенних овощей и листьев в ней. Нет, это не холодные кондитерские изделия с тончайшим изощренным рисунком, нет, это большие теплые румяные пироги. С начинкой из грибов, овощей, ягод. Это яркие теплые тыквенные блины ) Все, что может нас согреть среди надвигающейся тьмы ноября.. ненавижу ноябрь. Может поэтому именно в ноябре начинается рождественская лихорадка, и в выпечке тоже

Осенняя выпечка - плетенка с грибами


Осенняя выпечка - тыквенные блины. Их даже наш кот-кулинар просто обожает )


Карельские калитки, обожаю, ну и кот-кулинар тоже ) Начинка из диких сибирских яблочек (просто натуральное без варки пектиновое повидло бесподобное, такого даже с чем сравнить), в других картофель, пшено