Февраль 2025. Наши праздники, анонс

[eldr]

Здесь у нас список тех праздников, которые мы с Соломоном отмечаем из своей Жар-кухни. Знаем, что во многих местах зима необычайно теплая, однако у нас и морозы и снег все еще есть, так что эти праздники для нас очень кстати, в тему, и, сообразуясь с природным Колесом года, мы по возможности отмечаем их соотвественными приготовлениями - отдаем дань жару печи, выпечке, горячим супам и теплым котам ) Замечательные праздники в феврале! К датам в этой теме приведены ссылки - как мы праздновали в прошлое время

ФЕВРАЛЬ
4 февраля - Всемирный День домашнего супа.  Недооцененный Праздник тепла и уюта домашнего очага, который можно в полной мере оценить только на контрастах, среди холода зимы
Ниже дайджест 12 супов, подборки у нас в большинстве своем из малоизвестных, старинных рецептов, именно такое нам интересно открывать, как то: Ушник, Борщик и тп. У нас таких много, коллекция разрастается и не поддается полностью контролю
https://eldr.livejournal.com/695089.html

4 февраля - Тимофей Полузимник. Тимофеевский мороз ползимы с собой унес
https://eldr.livejournal.com/717162.html

5 февраля - Агафий Полухлебник. Наблюдали за птицами и проводили ревизию оставшихся запасов
https://eldr.livejournal.com/719045.html

9 февраля - Златоустьев огонь. Внимание к огню из печи. Пекли открытые пироги - расстегаи
https://zhar-pech.livejournal.com/149559.html
https://eldr.livejournal.com/950507.html

10 февраля - Кудесы. День Запечника, Именины домового
Архив нашего с Соломоном 10 февраля 2021-2024 https://eldr.livejournal.com/736153.html

17 февраля - Форнакалии. Древнейший праздник печей
https://zhar-pech.livejournal.com/153728.html

17 февраля - Европейский День кота и Никола Студеный
https://eldr.livejournal.com/746862.html

22 февраля - День кошки в Японии
https://eldr.livejournal.com/758395.html

24 февраля - 2 марта Масленица
Наш фирменный Налистник! https://eldr.livejournal.com/736153.html
Наша блинная хроника, подборка рецептов https://zhar-pech.livejournal.com/161016.html

29 февраля - Ярилины дни
До 1492 года на Руси начало нового года отмечали 1 марта, а дни около этой даты так и назывались - Ярилиными днями. Солнце все больше прогревает землю - "ярится". "В марте мужичок лошадку запрягает", начинается новый календарь работ на земле
Наши колобки-бургеры https://zhar-pech.livejournal.com/156989.html

1 марта - Сагаалган (Белый месяц) - буддийский Новый год и начало весны
Традиционное бурятское лакомство Холисо/Урмэ. Очень любим черемуху https://zhar-pech.livejournal.com/149959.html

1 марта - Кошкин день, День кошек в России
https://eldr.livejournal.com/778861.html