Раньше мы уже делали похожий суп, тоже с перловкой и лимоном, под названием английский. Вообще, сочетание перловки с лимоном и вкусно и питательно и освежающе, и очень кстати в весенне-летней кухне. Сметану в Пост можно заменить кокосовыми сливками или кокосовым молоком. Обратите внимание, что у нас с началом Поста появилась рубрика #постновкусно