Винегрет сборный с грибами
Очень нарядный и изумительно вкусный винегрет для праздничного стола. Обратите внимание, что у нас снова раскладка "каждого вещества особо", и это не наша причуда, а так говорится в самом рецепте. Для изысканного стола составные части винегретов, сначала красиво изрезанные, а потом красиво уложенные (кучками, рядами и тп) это и украшение стола и помогает видеть ясно весь состав, причем чистый, а не покрашенный весь в свеклу )) Винегреты с грибами бывают разные, здесь у нас малютки рыжики, занявшие центральную полянку в блюде, обложенные "мхом" из маринованной брокколи
Ранее у нас уже был вариант праздничного винегрета, здесь же см много рецептов самых разных винегретов