О таком странном названии баклажанов см версии
https://eldr.livejournal.com/569777.htmlНаконец мы сделали по этому старинному рецепту, простому и вкусному. Обычно для салата баклажаны жарятся плюс грецкие орехи, а у нас - вареные баклажаны плюс лесные орехи. Получилась вкуснятина, делали все по рецепту, поэтому без комментариев, там все написано, вплоть до того, что баклажаны опускают в кипящую воду (варят потом если разрезанными, то не более 10 мин). А потом, ну грибы, грибы получаются по вкусу! )