"Под осенней звездой". Крекеры

[eldr]

Тема дня у нас сегодня - осенние крекеры, разноцветные, как осенние листочки. Мы их печем давно и регулярно по проверенному рецепту https://zhar-pech.livejournal.com/53338.html


В этот раз поделили тесто на три части, в одну добавили копченой паприки, в другую карри, а третью тимьян и мяту. Недавно обсуждали - как важно для круглого пирога тонко и кругло раскатать "Блин". Ну а здесь важно очень тонко раскатать пласт по всему периметру противня, а потом ровнехонько нарезать (просто для красоты). Еще хорошо сверху слегка присыпать морской солью