Рисовые оладушки с черешней
Посмотрела я на вкусные оладушки с кукурузой и тыквенными семечками от gaspadynya и mimi_shka и придумала свой рецепт...сладкий...
Нам понадобится:
1 стакан риса (без горки)
1.5 стакана муки
1.5 стакана молока
1 СЛ сахара
2 яйца
1 стакан сушеной черешни
1 СЛ масла виноградных косточек
полпакетика разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
Рис отварить как обычно ( у меня был вчерашний). Черешню залить кипятком и оставить на 1-1.5часа.
Белки отделить от желтков. В муку с разрыхлителем добавить желтки, сахар, ванильный сахар.
Влить молоко.
Добавить черешню и рис.
Перемешать.
Белки взбиваем
до загустения.
Аккуратно вводим в рисовую массу и добавляем масло виноградных косточек.
Жарить на растительном масле. У меня получилось 34 шт. оладушек.
Приятного аппетита!