Печенье на рассоле
Нам понадобиться:
3/4 стакана растительного масла
3/4 стакана сахара
чуть меньше 3/4 стакана рассола
пакетик разрыхлителя
1 столовая ложка какао
500 гр муки
сахарная пудра для посыпки
Масло соединяем с сахаром.
Добавляем попеременно муку 400 гр с разрыхлителем .
И рассол.
Замешивает тесто, делим пополам и в одну половинку добавляем какао.
Раскатываем (на оставшихся 100гр муки-при раскатывании тесто будет впитывать муку) и вырезаем формочками (чем толще печенье, тем мягче).
Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
У меня получилось 3 противня.
Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Остывшее печенье посыпаем пудрой или корицей.
Приятного чаепития!
