Бабушкины котлетки
Сегодня я хочу вам поведать рецепт моей бабушки, очень простой, но очень вкусный!!!
Все рецепты моей бабушки наполнены домашней теплотой Юга: Специи, зелень..Красота!
Сегодня я вам поведаю рецепт котлет. Такие котлеты бабушка делала в период голодной перестройки, денег не было, хороших продуктов тоже, по этому бабушка извращалась как могла!
И так на понадобится:
2 картофеля, 2 яйца, пару зубочков чеснока, 500 гр. фарша домашнего, зелень ( киндза, петрушка, укроп, базилик), специи, соль по вкусу.
Начнем:
1. потрем на мелкой терке сырую картошку:
2. В глубокую миску положим весь фарш, добавим 2 яйца и картошку. Все хорошо перемешаем:
3.Пошинкуем зелень, чеснок. Добавим к фаршу специи, затем зелень и все хорошо помешаем.
4. Подготовим сковороду. Разогреем масло. из фарша скотаем "шарики". Выложим в разогретую сковородку и жарим) (можно и на пару):
Приятного Аппетита)
Все рецепты моей бабушки наполнены домашней теплотой Юга: Специи, зелень..Красота!
Сегодня я вам поведаю рецепт котлет. Такие котлеты бабушка делала в период голодной перестройки, денег не было, хороших продуктов тоже, по этому бабушка извращалась как могла!
И так на понадобится:
2 картофеля, 2 яйца, пару зубочков чеснока, 500 гр. фарша домашнего, зелень ( киндза, петрушка, укроп, базилик), специи, соль по вкусу.
Начнем:
1. потрем на мелкой терке сырую картошку:
2. В глубокую миску положим весь фарш, добавим 2 яйца и картошку. Все хорошо перемешаем:
3.Пошинкуем зелень, чеснок. Добавим к фаршу специи, затем зелень и все хорошо помешаем.
4. Подготовим сковороду. Разогреем масло. из фарша скотаем "шарики". Выложим в разогретую сковородку и жарим) (можно и на пару):
Приятного Аппетита)