Осторожно - молоко!

[zet09]

arhivar-rus:Фотография из архива. Когда-то давно в Африке, я лицезрел вывешенные там плакаты, пропагандирующие среди местных негров незнакомое им... обыкновенное молоко. Коров в саваннах и джунглях негры не завели почему-то, может из- за климата... - и  добрые заокеанские спонсоры присылали туда, голодающим...... сотни тысяч мешков с

Comments

[serfage]

Уже примерно в 40-м году американский врач и исследователь Ф.М.Поттенгер проводил соответствующие исследования. В отличие других исследователей, которые проводили итоги подобных опытов уже через несколько недель, Поттенгер проводил долгосрочные исследования на кошках, которых кормил, кроме сырого или варёного мяса, молоком, подвергнутым различным способам обработки:

1) обычным сырым молоком,
2) пастеризованным молоком,
3) разведённым сухим молоком
4) сгущённым молоком

Удивительно, что даже после нескольких недель такого питания никаких различий между кошками не было. Но учёный продолжил свой эксперимент на нескольких поколениях кошек. Результат эксперимента, продолжавшегося более 10 лет, был таков:
Кошки, получавшие сырое молоко, оставались здоровы, и роды у них во всех поколениях проходили нормально. У тех животных, которые питались молоком, прошедшим тепловую обработку, уже через несколько поколений начались выкидыши, сократилась продолжительность жизни, стали появляться различные заболевания, зачастую дегенеративные , а также деформации скелета, челюстей, зубов. Эти пороки увеличивались в такой последовательности, в зависимости от обработки молока:

пастеризованное молоко вызывало сравнительно мало изменений;
негативное влияние сухого молока было гораздо сильнее, но
сгущенное молоко действовало особенно разрушительным образом, т.е. в биологическом отношении оно оказалось самым малоценным:

через 4 поколения все животные последней группы были больны и неспособны к размножению .

Повторение экспериментов на белых крысах привело к тем же результатам. Соответствующие эксперименты проводили позже многие другие исследователи, и пришли практически к тем же результатам…

Источник: Отто Вольф «Что же мы едим?» 

[zet09]

Ну вот, а я люблю растворимое кофе с сгущёнкой...