18 декабря - день рождения Кафедры Иверологии.
18 декабря 2003 года вышел первый выпуск. Просто я стёр 12 дней за 2003 год. Те, кто ознакомился со всеми месяцами в архивах, могут считать себя автоматически зачисленными в аспиранты. "Аспирант" - это от слова "аспире" - лат - воодушевлённый! Может, и ивритская подоплёка слова есть, но пока гадать не будем.
На 7 лет рождения кафедры я хочу сделать всему гойскому народу, независимо - русский/нерусский/латышский или какой - подарок!
Я вам подарю технологию изготовления действительного полезного алкогольного напитка; причём такого,
1). Который себестоимостью копейки за 25 литров - это раз
2). Никто вас не сможет обвинить в самогоноварении и посадить за это - это два!
3) Живой эликсир - это три.
4). Настолько сытный, что может служить пищей.
5) Приготавливаемый из везде имеющихся компонентов, который только полный кретин и долбоёб не может сделать!
И который, напиток, таким образом полностью подпадает под определение идеального алкогольного напитка для гоев. Ни одному нормальному человеку незачем будет покупать алкольный напиток, когда всегда дома в наличии:
Гойское пиво!
по Столешникову
Сейчас я не собираюсь объяснять все биохимические аспекты принципиального отличия живого напитка от мёртвого, - это вы можете узнать у "сыроедов"; вкратце лишь напомню, что живая еда усваивается непосредственно, проходя через стенку кишечника и не нуждается в предварительном расщеплении; что экономит изрядное количество жизненной силы для организма. И - живая пища НЕ оставляет ШЛАКОВ!
Однако, я вынужден остановиться на аспекте отличия натурального алкоголя от дистилированого, поскольку оказалось, что двоечники по биохимии, - гойская школота, - и понятия не имеет о том, что натуральный и дистиллированный алкоголь - это принципиально разные молекулы.
Кто вам сказал, или вы так поняли, что натуральный алкоголь и дистиллированный - это одна молекула - ethanol (C2H5OH)? wiki/Ethanol
Вещества в натуре - это совсем не то, что в пробирке!
Откуда вы полагаете как само собой разумеющееся то, что никак на самом деле не соответствует действительности? А то я буквально слышу, Уотсон, везде такие популярные утверждения, типа: "какая хрен разница что пить, лишь бы градусы были".
Это же абсурдное понятие поддерживается и официальным подходом в Зазеркалье, который уравнивает по количеству градусов: банку пива, стакан вина или шкалик водки. Конечно, Уотсон, если делать пиво как сейчас, разбавляя запах пива с чистым спиртом; или как всегда в России делали портвейн, разбавляя гниющие отходы пищевого производства спиртом, и называя эти "чернила", дескать, "плодово-ягодным вином", - адская смесь, - химическое оружие массового поражения, которым ещё в СССР были геноцидированы и продолжается массовая потрава - порядком сотен миллионов гоев. Запомните все двоечники по биохимии, такую простую вещь, что в отличие от дистиллированного алкоголя,
Никогда молекула алкоголя в чистом и целостном виде не существует в алкоголе натуральном, то есть в алкоголе не фальсифицированного вина и пива! - НИКОГДА!
"Градус" натурального вина и пива присутствует в них только и всегда в виде активированных фосфорилированных отдельных частей молекулы алкоголя в неотъёмном комплексе с другими фосфорилированными натуральными молекулами
И это по своей сути - совсем другие вещества, не имеющие никакого отношения к алкоголю дистиллированному, который представляет собой чистую молекулу- чистый яд, тем и чрезвычайно опасный, что мимикрирует под алкоголь натуральный!
Поэтому с натурального алкоголя живого натурального вина и живого пива никогда нельзя стать алкоголиком. Всё Средиземноморье с древности пило натуральное вино - ни одного алкоголика! В Германии в Средние века никто не был пивным алкоголиком, потому что пиво было живое и натуральное. Это сейчас все, дескать, "пивные алкоголики", когда они алкоголики самые обычные, потому что пиво сейчас делают путём разбавления спирта и добавления синтетического запаха пива.
Алкоголь дистиллированный - это для организма по своей сути "Троянский Конь", проникающий в организм по своей схожести с естественными молекулами, тогда как на самом деле - это яд.
И, Уотсон, криптоалиены - это прекрасно знают. А я знаю, что они знают. Поэтому, вы никогда и ни под каким благовидным предлогом не должны допускать в свой организм дистиллированный алкоголь!
Вы знаете, Уотсон, что в таких странах как Франция или Италия водку не жрут, потому что там растёт виноград и с этим проблемы нет. Но в северной России виноград не растёт, что даёт возможность криптоалиенам впаривать доверчивым гоям дистиллированный алкоголь в неограниченных количествах. К чему это привело, вы все прекрасно в курсе.
Вот Виковская карта потребления алкоголя в мире:
Она конечно же не даёт реальной картины, потому что тоже основана на неправомерном уравнивании франко-итальянских натуральных градусов с российским чисто дистиллированным градусом.
Но в натуральном вине и пиве НЕ содержится цельной молекулы алкоголя - нет там чистого спирта!
И для того чтобы его выделить из натурального вина и спирта, надо прибегнуть к специальным физико-химическим методам выделения чистого алкоголя из сложных фосфорилированных природных компонентов. Вы запомните, что
В организме человека нет и не бывает чистых молекул - того же сахара в крови. Или вы думаете, что определяемый в анализах крови "сахар крови", - что так там этот сахар в крови и плавает, который в пакетах в бакалее продаётся? - Тогда вы полный идиот!
Поэтому-то очищенный сахар такой же "Троянский конь" для организма, как и дистиллированный алкоголь, и тоже вреден, потому что "вроде тот Федот - да не тот"! Потому что проникает в организм как диверсант по поддельным документам и с чужой накленной фотографией!
Это различие криптоалиены прекрасно знают; это мной лично в США у них выяснено; и совершенно сознательно из геноцидарных целей впаривают гоям "троянского коня" чистого алкоголя. Надеюсь выяснили различие натурального и дистиллированного алкоголя? - Понятно? - А вы продолжайте думать, что никому нет смысла целенаправленно вводить гоев в заблуждение относительно, практически, всего!
Даю рецепт приготовления натуральных градусов Гойского пива.
Все компоненты вам известны по другим случаям и без проблем их достать.
Поскольку, вы находитесь в России, винограда у вас нет и быть не может. Из чего гнать градус если нет винограда или фруктов? Вот в этом рацпредложении и заключается открытие Холмса, потому что второй компонент - это стандартный широко применяющийся при получении домашнего вина - "ВОДЯНОЙ КЛАПАН" (водяной или воздушный - название неважно).
То есть вам всего надо две вещи! - Это:
1) субстрат из которого вы гоните и
2). водяной клапан,
потому что брожение (так в народе называется биохимическая реакция Гликолиза http://www.xumuk.ru/encyklopedia/1090.html) протекает только и только в отсутствии воздуха! Воздуха не должно быть при субстрате, из которого вы гоните!
Как обеспечить такие безвоздушные условия, если из субстрата постоянно при брожении выделяется углекислый газ? - Это и делается "водяным клапаном"! Вот тут на странице есть фотография водяного клапана, который в простейшем случае представляет собой пробку с дыркой, через которою проходит полиэтиленовая трубка опущенная в стакан с водой:
углекислый газ брожения вытесняет из бутылки кислород, а водяной замок не позволяет воздуху по трубке попасть обратно в бутылку. - Гениально и просто таким образом автоматически создаётся безвоздушная среда! Во всех цивилизованных странах продаётся "водяной замок", который в США называется "Воздушным замком" (Эрлок) или "Воздушный клапан" и я лично использую его. Вот фото:
В этом случае просто несколько миллилитров воды наливаются в эту "S" - образную трубку и необходимость в неуклюжем стакане отпадает.
Внимание, в порядке внедрения Гойского Пива в массы, Холмс предлагает аспирантам как вариант частного предпренимательства налаживать своё домашнее производство "S"- образных "Эрлоков" для приготовления Гойского вина и пива!
- Берёте стеклянную трубку и гнёте её над газовой плитой. Эти дополнительный вздутия на "S" - образной трубке необязательны - просто так гнёте прямую трубку. Вот он:
тут он даже сделан из пластика. Можете под этот "Эрлок" наладить и производство пробок под разного объёма бутыли и продавать комплектами "Эрлок"+пробка, под названием, типа, "Гоим Эрлок".
Поскольку процесс дистилляции - гнания самогонки - намного сложнее, и тем не менее был широко распространён даже среди малограмотной части гоев, то чрезвычайная простота получения гойского пива из квасного сусла позволяет Холмсу надеяться на его быстрое распространение в гойской среде.
Так какой же вместо виноградного сока предлагает Холмс субстрат для такой же по сути перегонки? Холмс предлагает Квасное сусло!
Которое, я знаю, потому что сами видел, - забиты все магазины России и Украины. В любом сельпо завалы этого квасного концентрата. И стоит это квасное сусло копейки.
Я конечно подозреваю, Уотсон, что если гои начнут делать Гойское пиво, то квасное сусло тут же исчезнет, но его можно делать самому. Или использовать концентраты для сбитня или медовухи.
Как Холмс до всего этого догадался, если Холмс не любит пиво? - На что, Уотсон, не пойдёшь ради того, чтобы помочь гоям.
Я сообщал вам, что я по осени делаю "маджарку" - так в Крыму называется по еврейско-хазарски бродящий виноградный сок. Я покупаю ведро виноградного сока; заливаю его в 25 литровую стеклянную бутыль с узким горлышком (пластмассовую тару использовать не надо). Вставляю в горлышко "Эрлок". И ничего не жду, а начинаю пить этот бродящий виноградный сок - маджарку, - ежедневно. И даже не добавляю дрожжей - для сбраживания виноградного сока дрожжи не нужны! Все ферменты брожения уже есть виноградном соке!
Таким образом у меня 25 литров виноградного сока хранятся при комнатной температуре на кухне. Поняли выгоду? - Холодильник не нужен!
Однажды, я решил попробовать также в бутылке сделать домашнее пиво. Я купил - вон сколько в США мест откуда можно заказать стандартный набор для получения пива: homebrew_retailer_links
Короче говоря, я получил по почте, стандартный набор для получения пива -
это где-то 2 кг стандартного ячменного сусла,
пакетик хмеля humulus-lupulus,
пакетик дрожжей
и 50 грамм обычного сахара для затравки.
Конечно у них для продажи есть разные пивные наборы, - хоть с клубникой, но я привожу здесь стандартные компоненты. Понятно, что можно добавлять всё что хочешь и, наоборот, хмель не добавлять.
Хмель продаётся в России и Украине во всех аптеках в отделе лекарственных трав. Но хмель класть совсем не обязательно, он просто придаёт характерный пивной горький вкус. Короче говоря, я залил эти компонеты в 25 литровую бутыль, поставил эрлок и начал пить уже на следующий день.
Так вот отчёт о проделанной работе: градус уже пошёл на следующий день, только в первые дни пиво было горьковатым, потому что хмель ещё не переработался, но пиво было бесподобным - такого я никогда в жизни не пил. - Это был совсем другой напиток, чем продаваемых в магазинах ещё в советское время, не говоря уж о сегодняшнем баночном пиве, которое просто слаборазведённый спирт с синтетическим запахом пива. Вкус менялся каждый день, но это было всё лучше и лучше. И такое сытное пиво было - литр выпью - как поел. Оно начало перебраживать, то есть слишком переферментироваться, только где-то после 14-15 ого дня.
То есть две недели при комнатной температуре вы можете пользовать Гойское пиво без всякого холодильника!
К этому времени я 20 литров и выпил. 5 литров ушли в осадок. В баню с ним 2 раза ходил - добавлял ещё перцового чая в это пиво - для бани пошло просто замечательно!
А у меня в холодильнике ещё с лета было несколько банок квасного сусла. Вот, Уотсон, я и подумал, а чего это я не могу проделать того же самого с квасным, то есть ржаным суслом, вместо ячменного? - И сделал тоже самое. Взял стандартную банку квасного сусла 550 грамм, изготовления Моск область, г. Протвино; оно и на Брайтоне продаётся.
На нём написано - "для изготовления 25литров кваса". Но я не стал жидиться и засадил 2 банки в 25 литровую свою бутыль.
Внимание!
Для приготовления пива из сусла, дрожжи Нужны!
Потому что в отличие от живого виноградного сока, гдя я дрожжи и не использую, потому что без дрожжей лучше получается. Так вот поскольку в отличие от виноградного сока сусло стерильное - для пива дрожжи Нужны!
Используется на 25 литров один стандартный, как сейчас делают маленький, размером с пакетик чая, пакетик дрожжей. И жидиться не надо - можно и одну и 3 банки сусла на 25 литров засадить - попробовать, если лишнее - выпадет в осадок, а там отработаете дозировку по своему вкусу - это не молекулярная химия, где всё надо в молярных количествах, - здесь важен прицип в целом! Тут как раз простор для импровизаций!
В отличие от рецепта кваса, куда кладётся много сахара, в пиво класть много сахара не надо, иначе будет сладкое! Вот на 25 литров бутыль всего для затравки дрожжей - не больше 50 грамм сахара. + Эрлок!
В результате у меня получилось вкунейшее ржаное пиво, которое можно пить уже на следующий день. Тоже самое как и с ячменным - меняется вкус пива каждый день, и каждый день всё лучше и лучше, пока через 2 недели не начинает ухудшаться.
Но вы можете прикидывать, какое количество вам надо заквасить, чтобы не делать лишнего, потому что через 2 недели оно испортится, а в холодильник вы бродящее пиво ставить не можете! - Иначе бродить перестанет! То есть вы должны делать объём, который выпьете в течении 2-х недель!
По ходу у читателя возник вопрос:
"Я не совсем понял как вы выбираете напиток из брожащей ёмкости, ведь при открывании туда попадает воздух и продукт больше не годится ни на что. Это надо иметь краник какой-то".
- Спокойно, Уотсон, открываете пробку бутыли и сливаете сколько вам надо на сегодня и ставите Эрлок обратно. При этом попавший в бутыль воздух, быстро вытесняется углекислым газом продолжающего брожения! И никакого краника специального иметь не надо. У вас же Эрлок и брожение продолжается и весь попавший воздух выпирается углекислым газом! Товарищ что-то неправильно делает, - значит не имеет ясного представления что делает.
Само собой что можно добавлять в бутыль к суслу всё что угодно - тот же хмель, да хоть клубнику, как бельгийцы делают, дескать, "клубничное пиво" - вот так вот и делают! А вы что думали - на адронном коллайдере? Таким образом Гойское пиво вы в каждой семье может делать индивидуально на свой вкус, как в Испании каждая семья имет свой рецепт "сангрии".
И вот подсчитайте сами по своим ценам в деньгах - во что вам обойдётся производство 25 литров Гойского пива из этих компонентов?
Две банки квасного сусла на Брайтоне стоят 4 доллара.
Пакетик дрожжей - 50 центов,
50 граммов сахара - ничтожная цена, чтобы учитывать.
И с квасным суслом вы не зависите от урожая как с виноградом или яблочным сидром. Гойское пиво можете гнать круглогодично.
Вот ещё что очень важно - воду надо применять только колодезную или покупную или дистиллированную. Вода - ни в коем случае не из под крана - она вся грязная и хлорированная! Дрожжи в ней погибают!
Я сам делаю дистиллированную воду поэтому мне это ничего не стоит. Ну и сколько у вас выходит себестоимость за 25 литров живого Гойского пива? - И сколько сейчас вы платите за разбавленный спирт с запахом пива? Что? Лень делать? - Тогда сдохни, животное!
Обман гоев, Уотсон, доходит до смешного. Как-то увидел в Москве в магазине написано, продаётся, уже не помню, в бутылках или пакетах, написано, дескать, "Живое пиво" - дескать живое пиво без презервативов. Стоит, соответственно дорого, - Не идиотизм? Типа не только гойских долбоёбов обманем, но и любителей здоровья тоже. Не поняли, Уотсон, суть обмана? - Это же очевидно. Живое пиво оно содержит в себе живые бактерии, которые в процессе своей жизнедеятельности выделяют углекислый газ. Поэтому запомните, живое пиво или квас, вино, всё равно - не может продаваться в герметически закупоренной ёмкости! - Разорвёт ведь любую герметически закрытую ёмкость! Значит оно не живое, значит бактерии убиты в нём тем или иным способом: или температурой, или гипосульфитом калия - фотопроявителем, или радиацией- облучением.
Но поскольку гои лохи, то разводить гоев можно бесконечно, потому что криптоалиены на порядок гоев, ну не умнее, но определённо хитрее, и знают свой рефлекс - мочить гоев. Сейчас и квас в пластиковых бутылях также делают - воды из под крана и запах кваса. - Вуаля! Сейчас любые абсолютно запахи и цвета в наличии в виде какого-то химического вещества - их и кладут. Дошло уже до того, что запах копчёности запросто накапать пипеткой могут - так крипты и делают - будут они дымом коптить для гоев - нашли дураков! Вот до чего алиенская наука дошла, - всё не на пользу гоев.
И ещё, Уотсон, по ходу этих экспериментов я решил одну загадку, пока работал над этим вопросом:
как раньше делали вино и пиво, если ничего не знали о водяных клапанах ни о биохимии ни о бактериях?
Вы же знаете, что бактерии впервые только в середине 19-ого века открыл вот этот французский еврей Пастер и всё стали стерилизовать, в связи чем процесс стерелизации назвали "пастеризацией".
Но вино и пиво делают же с древности! Всё дело, Уотсон, было в секрете производства дервянных бочек. Старинные мастера эмпирически, таким образом делали мастерски бочки, что сама бочка играла роль "Эрлока" - воздушного клапана!
Виноградный сок заливался до упора, в бочке начиналось брожение, и углекислый газ через мельчайшие щели в бочке вытравливал остаток кислорода из бочки. А чтобы газообразование не шло интенсивно, и бочка бы не истекала пузурями, то бочки помещали в холодные подвалы, где процесс брожения шёл очень медленно.
В этом и заключалось эмпирическое мастерство старинного искусства виноделия, - делать вино и пиво - понятия не имея о сущности биохимических процессов в их основе!
Отсюда вина раньше получались не за 2 месяца как сейчас с водяным клапаном, а вынуждены были стоять в холодных погребах годы. Это было вынужденно! Со старины и пошло понятие, что чем, дескать, выдержаннее вино, тем, дескать, оно лучше. В современных условях - это предрассудки обывателя, без всякого понятия о биохимии. Поэтому, Уотсон, смешно видеть как в ресторане какой-то официант без образования начинает рассказывать клиентам, о том что вот дескать это выдержанное вино, а это не выдержанное, и т.п., и прочие старинные глупости. И вы мне после этого скажите, что гои умные!
Столешников 2010-12-19