Американский пирог. Любимый десерт
Не на знаю как правильно называется такая штука,пусть будет американским пирогом! ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рецепт воздушного десерта!
Необходимые ингредиенты:
Сливки 33% 500 мл.
Сливочное масло 100 гр.
Печенье 300 гр.
Сгущенка 300 гр. (1 банка)
Лимон 2 шт.
Желатин 3 чайн/л
Банан
Кусочек шоколада
----------------------
Необходима кондитерская разъемная форма вот такая (диаметр 25 см)
Блендер/миксер
Терка
Способ приготовления:
Первым делом толчем печенье в крошку,или разламываем руками.Кому как больше нравится. Растапливаем масло,смешиваем с печеньем и равномерно распределяем эту смесь по дну круглой формы. Утрамбовываем и ставим в холодильник. Выдавливаем сок из лимонов. К соку добавляем 3 чайные ложки желатина. Взбиваем сливки,постепенно добавляя сгущенку,продолжая взбивать вливаем лимонный сок с растворенным желатином. Полученную смесь выливаем в форму на корж из печенья. Ставим в холодильник на час. Застывший десерт украшаем банановыми кружочками и посыпаем тертым шоколадом или какао-порошком.
Вот и вся хитрость, зато незабываемо вкусно!
Чем люблю этот десерт - ингредиенты всегда можно менять,выдумывая что-то новенькое!!!
Buon appetito!
Рецепт воздушного десерта!
Необходимые ингредиенты:
Сливки 33% 500 мл.
Сливочное масло 100 гр.
Печенье 300 гр.
Сгущенка 300 гр. (1 банка)
Лимон 2 шт.
Желатин 3 чайн/л
Банан
Кусочек шоколада
----------------------
Необходима кондитерская разъемная форма вот такая (диаметр 25 см)
Блендер/миксер
Терка
Способ приготовления:
Первым делом толчем печенье в крошку,или разламываем руками.Кому как больше нравится. Растапливаем масло,смешиваем с печеньем и равномерно распределяем эту смесь по дну круглой формы. Утрамбовываем и ставим в холодильник. Выдавливаем сок из лимонов. К соку добавляем 3 чайные ложки желатина. Взбиваем сливки,постепенно добавляя сгущенку,продолжая взбивать вливаем лимонный сок с растворенным желатином. Полученную смесь выливаем в форму на корж из печенья. Ставим в холодильник на час. Застывший десерт украшаем банановыми кружочками и посыпаем тертым шоколадом или какао-порошком.
Вот и вся хитрость, зато незабываемо вкусно!
Чем люблю этот десерт - ингредиенты всегда можно менять,выдумывая что-то новенькое!!!
Buon appetito!