Запах чеснока
Нет, это не по следам сериала про вампиров. Это потому что наглый запах врывается ко мне в комнату сквозь открытое окно, и от него невозможно отвязаться.
Как невозможно отвязаться от воспоминаний детства. Когда дедушка приносил "бутерброд от зайчика" с рыбалки - простой ржаной кирпичик с маслом и сыром, сдобренный по корочке добротным домашним чесноком. И дедушкины руки, мозолистые и при этом такие мягкие, тоже пропитаны этим запахом. Нашим с ним запахом! Мы крошили его на толстый слой масла на тоненьком кусочке хлеба, посыпали снегом из соли и жевали "вприкуску" со сладким чаем. И вкусней этого была разве что вареная колбаса;-)
Но как быстротечно детство, так и этот запах уносится прочь. Туда, где цветут тюльпаны на даче, туда, где головли плещутся у самого берега на Шешупе. Он покраснеет, как стыдливая армянская девушка, которая занесла соседям мамину аджику. Он застонет, впиваясь в виски в надежде положить конец головной боли... Он уходит за детством...
Но он остается! На соленых обветренных средиземным морем губах, где острая пища - это всего лишь ежедневный ритуал. Запах чеснока поет многоголосьем рыночных торговцев, он улыбается золотым зубом в бухарской закусочной, он шинкует воздух в иракских духанах, спотыкается неуверенной официанткой в греческом ресторане, запивает усталость и нежную мякоть красных перцев румынским вином. Он любуется закатом из окна фешенебельного ресторана, нежась на розовой спинке креветки.
Но в основном он просто создает уют в моем доме. Он бесстрашно бросается на сковородку в шипящее масло, или извивается и изливается соком на рыбное филе, либо тонет в кастрюле, разнося по кухне пряный аромат.
И иногда... в особо ностальгические вечера... он передает мне привет из детства, когда крошки зубчиков утопают в толстом слое масла... как тогда... с дедушкой...
Как невозможно отвязаться от воспоминаний детства. Когда дедушка приносил "бутерброд от зайчика" с рыбалки - простой ржаной кирпичик с маслом и сыром, сдобренный по корочке добротным домашним чесноком. И дедушкины руки, мозолистые и при этом такие мягкие, тоже пропитаны этим запахом. Нашим с ним запахом! Мы крошили его на толстый слой масла на тоненьком кусочке хлеба, посыпали снегом из соли и жевали "вприкуску" со сладким чаем. И вкусней этого была разве что вареная колбаса;-)
Но как быстротечно детство, так и этот запах уносится прочь. Туда, где цветут тюльпаны на даче, туда, где головли плещутся у самого берега на Шешупе. Он покраснеет, как стыдливая армянская девушка, которая занесла соседям мамину аджику. Он застонет, впиваясь в виски в надежде положить конец головной боли... Он уходит за детством...
Но он остается! На соленых обветренных средиземным морем губах, где острая пища - это всего лишь ежедневный ритуал. Запах чеснока поет многоголосьем рыночных торговцев, он улыбается золотым зубом в бухарской закусочной, он шинкует воздух в иракских духанах, спотыкается неуверенной официанткой в греческом ресторане, запивает усталость и нежную мякоть красных перцев румынским вином. Он любуется закатом из окна фешенебельного ресторана, нежась на розовой спинке креветки.
Но в основном он просто создает уют в моем доме. Он бесстрашно бросается на сковородку в шипящее масло, или извивается и изливается соком на рыбное филе, либо тонет в кастрюле, разнося по кухне пряный аромат.
И иногда... в особо ностальгические вечера... он передает мне привет из детства, когда крошки зубчиков утопают в толстом слое масла... как тогда... с дедушкой...