(Untitled)

Aug 11, 2012 18:10

Клубничная шарлотка.


Read more... )

десерт, я люблю еду

Leave a comment

lelka_moving May 12 2014, 07:58:27 UTC
О! Я поняла, что меня тут цепляет!))) а почему шарлотка?))) какая-то клубника со сливками получается, а не шарлотка:) но вкусно все равно, по картинкам видно! У нас как раз клубника идет, буду делать, спасибо!)))

Reply

zelenaja_koshka May 12 2014, 08:07:14 UTC
А потому что шарлоттка в классическом понимании это именно такой тип десерта: мусс внутри и бисквит по краям.) https://www.google.fr/search?q=Charlotte&client=firefox-a&hs=nGS&rls=org.mozilla:ru:official&channel=sb&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=coBwU4TAAemc0AWRnYHIAw&ved=0CAgQ_AUoAQ&biw=1958&bih=919&dpr=0.7#channel=sb&q=Charlotte+recette&rls=org.mozilla:ru:official&tbm=isch

А то, что "шарлотка с яблоками", например- это просто пирог-перевертыш.

Reply

lelka_moving May 12 2014, 08:08:01 UTC
Вот оно что! Спасибо, теперь буду знать!)))

Reply

zelenaja_koshka May 12 2014, 08:12:34 UTC
Я сама офигела поначалу. Переоценка ценностей просто произошла.)
Сделай с коубничкой, просто и очень вкусно получается. Только коубника должна быть очень-очень мягкая, чтобы не было сильных перепадов текстуры. И сладкая, потому что мусс не очень сладкий, с кислинкой. И рекомендую делать пропитку 2 варианта, с алкоголем, вкуснее.)

Reply

lelka_moving May 12 2014, 08:13:19 UTC
Осталось выбрать повод:)

Reply

zelenaja_koshka May 12 2014, 08:14:43 UTC
Первый понедельник на неделе? )

Reply

lelka_moving May 12 2014, 08:15:25 UTC
Отличный повод!!! Жаль, клубники дома нет:(

Reply


Leave a comment

Up