За забором. Шесек.

Mar 25, 2016 11:44

Во дворе у соседей прямо у нашего забора растет шесек. Его плоды иногда падают к нам. Прилетают птицы, клюют. Наша хозяйка ругается, потому что на остатки ползут муравьи.




Шесек или мушмула - это листопадное плодовое дерево семейства Розовых.
Мушмула - ближайший родственник боярышника, айвы и груши. Существуют 2 основных вида мушмулы: германская и японская.
Мушмула германская - это невысокое дерево 3-4 м. Плоды отличаются тем, что имеют круглую форму, коричневый цвет и мякоть кисло-сладкую, но терпкую. Чтобы плоды стали мягкими и наиболее готовыми к потреблению, их собирают только после первого мороза.




С 6 по 8-ой классы я училась в Грозном. Путь мой в школу проходил через базар. По одному из рядов стояли мешки с мушмулой.
Можно было попробовать ее почти из каждого мешка. Помню до сих пор кисло-сладкий вкус мякоти.
Мушмула-шесек в Израиле тоже вкусная, но имеет совсем другой вкус. Это - другой вид.
Мушмула Японская - дерево, высота которого может достигнуть 5-7 метров, с широкой густой кроной. Цветки японской мушмулы белые и душистые. Плоды круглые или продолговатые с диаметров где-то 3-5 см. Цвет спелых плодов светло- или оранжево-желтые, внешне очень похожие на абрикосы. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая с несколькими коричневыми семенами.




Когда мы приехали в Израиль и мне сказали, что шесек -это мушмула, я долго не могла поверить и все искала "настоящюю мушмулу". Теперь я знаю и люблю этот фрукт. Очень спелый он слегка напоминает мушмулу моего детства.

фрукты

Previous post Next post
Up