К нам едет мастер-класс по натуральному хлебопечению
Организатор - marusiasat сотоварищи.
От себя могу добавить, что Ё Маззай - это тот самый Ё Маззай, который пёк хлеб на прошлогодних Пустых Холмах, да так потом и остался там пекарем среди лесов и полей )
Оригинал взят у marusiasat в Хлеб печь будем?
28 января2012г. 13-00.
Мастер-класс по натуральному хлебопечению от Ё Маззая в Зеленограде!
Ё Маззай лично поделится с вами секретами древнего хлебопекарного искусства, расскажет всё о видах и способах приготовления закваски и научит печь потрясающе вкусный и полезный хлеб, которым вы всегда сможете радовать себя и своих близких!
В ходе мастер-класса вы научитесь делать бездрожжевой ржаной хлеб опарным способом, помелете муку на домашней мельнице, приготовите закваску, замесите тесто и продегустируете свежеиспечённый кулинарный шедевр - вот такой:
(подробнее - http://moskva.i-mne.com/product.php?id_product=471).
Продолжительность мероприятия: 3 часа
Дата и время проведения: 28 января 2012 года с 13-00 до 16-00.
Место проведения: Кинематограф, Зеленоград, микрорайон 1, корпус 159, вход в подвал.
Схема проезда http://www.zelenograd.ru/catalog/directory/14374/spec/
Стоимость участия: 500 рублей.
Кроме того, в программе мастер-класса - много интересного:
• Об истории хлеба в целом и отдельных его видов в частности.
• О способах приготовления закваски, её свойствах и многогранном использовании, в том числе, в косметике.
• О свойствах муки из разных злаковых.
• О пряностях и других натуральных пищевых добавках для хлеба.
• О Лунном календаре пекаря.
А еще будет сюрприз!
От себя могу добавить, что Ё Маззай - это тот самый Ё Маззай, который пёк хлеб на прошлогодних Пустых Холмах, да так потом и остался там пекарем среди лесов и полей )
Оригинал взят у marusiasat в Хлеб печь будем?
28 января2012г. 13-00.
Мастер-класс по натуральному хлебопечению от Ё Маззая в Зеленограде!
Ё Маззай лично поделится с вами секретами древнего хлебопекарного искусства, расскажет всё о видах и способах приготовления закваски и научит печь потрясающе вкусный и полезный хлеб, которым вы всегда сможете радовать себя и своих близких!
В ходе мастер-класса вы научитесь делать бездрожжевой ржаной хлеб опарным способом, помелете муку на домашней мельнице, приготовите закваску, замесите тесто и продегустируете свежеиспечённый кулинарный шедевр - вот такой:
(подробнее - http://moskva.i-mne.com/product.php?id_product=471).
Продолжительность мероприятия: 3 часа
Дата и время проведения: 28 января 2012 года с 13-00 до 16-00.
Место проведения: Кинематограф, Зеленоград, микрорайон 1, корпус 159, вход в подвал.
Схема проезда http://www.zelenograd.ru/catalog/directory/14374/spec/
Стоимость участия: 500 рублей.
Кроме того, в программе мастер-класса - много интересного:
• Об истории хлеба в целом и отдельных его видов в частности.
• О способах приготовления закваски, её свойствах и многогранном использовании, в том числе, в косметике.
• О свойствах муки из разных злаковых.
• О пряностях и других натуральных пищевых добавках для хлеба.
• О Лунном календаре пекаря.
А еще будет сюрприз!