Блендер думаю приобрести

[zebarev]

Дорогие френды!
А расскажите мне, пожалуйста, про блендеры, а?
Кто-то же из вас пользуется этой штукой?
Что они могут\не могут?

Мне надо чтобы оно ,например, могло рубить овощи (в салат, в суп и т.д.), делать фарш, жидкое тесто, картофельное пюре.

Comments

[nadia_yacik]

картофельное пюре может, овощи рубит в кашу и некрасиво - для супа не пойдет. вообще я в блендере делаю супы-пюре, пюрирую овощи, творог с наполнителями, рублю орехи, рублю лук на котлеты - когда надо прям совсем мелко.
фарш не делала никогда, ничего не скажу.

[dymchataya]

у меня не совсем мелко кромсает, в зависимости от режимов.

[nadia_yacik]

можно и не мелко. но они будут все разные по величине. в кулинарии способ нарезки важен, от этого зависит вкус, и вот блендер действительно - можно сказать именно "кромсает". для супов не подходит ни каким образом, некрасиво фу.

[nopornomessage]

Плюсуюсь к предыдущему комментарию. Овощи и правда рубит в кашу. Фарш делала неоднократно, все ок.

[denisrain]

Жена купила, когда ребенку нужно стало, но, после того того как он перешел на человеческую еду, он (блендер), судя по всему не используется ))

[dymchataya]

имхо - для супа - самое оно, в салат при желании тоже можно, но я обычно не пользую. 2 года юзаю, никаких нареканий, мясорубки дома нет - фарш получается не "пюре", а немного крупнее обычного - консистенции "рубленое мясо".

[zok_valkov]

В списке бесполезных гаджетов по версии журнала Русский репортер, кухонный комбайн (гибрид электромясорубки с блендером) занимает почетное второе место между гидромассажной ванночкой для ног и спортивным тренажером))))

[zebarev]

За комбайн я знаю, был у нас когда-то. Но блендер сука компактный и проще в обращении (начитался уже), поэтому сравнение не совсем корректное ;)

[nadia_yacik]

он просто не может делать ВСЁ :)
у меня нет комбайна, у меня отдельные гаджеты.
мощный миксер - для жидкого теста. блендер. кофемолка. нужны еще мясорубка, конечно.
овощи лучше всего резать на бёрнеровской терке, идеально. она ОЧЕНЬ острая. и мыть быстро :)

конечно, если взять блендер с выносной частью и на него надевать венчик для взбивания - можно делать жидкое тесто. но лично мне это менее удобно, чем миксер. у мощного блендера длинная ручка, затем на ней еще длинный венчик, а кнопку нажатия надо держать постоянно - в общем, очень неудобно получается, будто на швабре крутишь, конструкция длинная :)

[dymchataya]

а если кухонное пространство не позволяет всю эту "требуху" (миксер, мясорубка, блендер, терки) хранить?