Грибной суп - еще одно средство против гриппа
Британские ученые... Впрочем, нет, на сей раз американские, пришли к выводу, что грибы - почти идеальное оружие против вируса гриппа. А в отличие от лекарств еще и вкусное, поэтому всем, кто не хочет заразиться, советуют употреблять в пищу грибной суп.
Как показали исследования, проведенные в университете Тафтса, грибы обладают гораздо большим количеством полезных веществ, чем считалось ранее. А это значит, что ученым еще есть над чем работать, но уже сейчас они смело заявляют - блюда из грибов стоит включить в свой рацион всем, кому они не противопоказаны.
Как говорят эксперты, подобного эффекта не получить ни от одного продукта. Только грибы провоцируют гибель всех бактерий и вирусов, которые попадают в организм человека извне. В ходе экспериментов выяснилось, что они просто активируют работу цитокинов (белковых соединений, отвечающих за защиту организма). Но и это далеко не все. Ведь, как известно, цитокины также способны разрушаклетки недоброкачественных опухолей.