какая то безвыходная ситуация!

[n_pr]

 Я ужасно большое значение придаю правильному питанию, и всегда предпочитаю здоровую и полезную еду. Когда жила в Москве, специально ездила на рынок для того что бы выбирать более натуральные продукты, старалась не есть полуфабрикаты, по возможности не жарю....Теперь живу в другой стране. Проблема в том, что практически в любую еду здесь добавляют

Comments

[cat_of_summer]

Странно слышать сочетание "здоровое питание" и "фарш, хлеб, сладости, сок", честно. В России тоже все забито добавками. Фаршик вообще-то делается из подтухшего мяска, который срезается с кусков свежего. Немного специй - и запах/вкус забивается, фарш выглядит очень достойно. Хлеб я вообще не ем, но те составы, что читала, - все с добавками, плюс пшеничная мука.

Выход один - готовить самой. Покупать парное мясо и птицу, хорошую рыбу, морепродукты (с ними в Австралии уж точно нет проблем), рис, свежие овощи, фрукты. На самом деле, идеально найти простые, негламурные этнические магазинчики, чтобы затариться специями (не готовыми смесями с усилителями вкуса, а именно специями), маслами, мукой (не пшеничной), уксусами, чаями, травами и т.д.
Рестораны - идите в простые китайские, индийские, японские, корейские. Среди них стоит избегать ресторанов, где среди кухонь заявлены "авторская", "фьюжн", "китайско-японская" и т.д., тогда это не здоровый ресторан точно. :)

[n_pr]

Да я так никогда и не питалась (фарш, соки...), просто до смешного, здесь везде полно добавок, даже там где их в принципе и быть то не должно. Поэтому очень сложно добыть (именно добыть) привычные продукты. Дома то я вообще ела исключительно простую еду: молоко, кефир, мясо, рыба...яблоки, квашенная капуста. А вот здесь например, яблоки, почти все аж блестят, как их воском мажут. Была на рынке там тоже самое. Я и так выбираю все самое "плохое" на вид, а толку то. Считаю, что сухофрукты очень полезны, хотела купить, смотрю а там тоже полно "Е"... А вот зачем добавлять "Е" в подсолнечное масло, я до сих пор не пойму. Ещё люблю сухое вино. Исключаю, или по минимуму, так как все с консервантами тоже

[cat_of_summer]

Попытайтесь подружиться с местными китайцами. Они, по идее, должны подсказать места, где есть нормальные продукты, магазинчики для своих. Начинайте с откровенно грязных этно-магазинов и китайских лавочек. Главное - вежливо улыбаться и говорить "ни хао!", не чураться светской беседы - о погоде, о варварах-австралийцах, которые есть не умеют, поторговаться, похвалить товар, расспросить, что есть что. :) А если уж и у китайцев восковые фрукты - дело откровенно дрянь. :( Корейцы тоже должны иметь прикормленные места, у них, как и у китайцев, высокая культура еды. Не опускайте руки

[n_pr]

О да!!!!! это точно, просто поразительно, зачем они это вообще делают, например суют штук 6 "Е" в хлеб. Я когда первый раз зашла в магазин, то у меня был просто шок какой то. НИЧЕГО. 90% продукции есть просто нельзя

[cat_of_summer]

Ну.. в Москве те же проблемы. :) Хлеба и всего, что на пшеничной муке я вообще не ем, продукты покупаю на рынке и в этнических магазинах, а в супермаркетах - некоторые тщательно отобранные товары, где нет "Е" или максимум - лимонная и аскорбиновая кислота.

Я считаю, показатель продолжительности жизни ни о чем не говорит. Ведь жить можно по-разному. Если живешь 80 лет (неплохой срок!), но из них с 35-40 лет имеешь хронические заболевания, с 45 - постоянно пьешь таблетки, а с 55 - просто без аптечки и поддерживающих терапий ты - ничто, то, простите, нафиг такое существование? Высокий уровень жизни - высокий уровень медицины. Но медицины европейской. Таблетки, антибиотики, операции, гормональные препараты.
Мне хочется, если жить долго, чтобы это была активная жизнь здорового сильного человека, без хронических болезней и болей. В противном случае, лучше прожить быстро.

А как чипсоеды пахнут! Ууууууу! Без дезодорантофф - не жизня! :((