Для Эмилио Валлехо качество - это главный критерий оценки работы. Департамент Качества и Экологии был создан в целях упорядочения и выполнения надлежащих процедур в соответствии с высокими европейскими требованиями, с самого начала изготовления до доставки бутилированного масла. Дегустация масла проводится ежедневно экспертами и специалистами, которые выбирая и комбинируя купаж масла в соответствии с потребностями клиента и заявленными техническими характеристиками. Собственные лаборатории гарантируют чистоту всех ингредиентов в оливковых маслах. В производстве использует купаж оливок Picual, Hojiblanka, Arbequina.
Vallejo Оливковое масло Premium extra virgin из Андалузии, 250 мл Vallejo Оливковое масло extra virgin из Андалузии, 1 л Vallejo Оливковое масло extra virgin из Андалузии, 500 мл Vallejo Оливковое масло extra virgin из Андалузии, 250 мл Vallejo Оливковое масло POMACE рафинированное из Андалузии, 1 л CAAE CERTIFICATION: production and transformation of the Extra Virgin Olive Oil, сoming from Organic Agriculture.СААЕ - 5223
ЭМИЛИО ВАЛЛЕХО, S.A. была одной из первых компаний этого сектора, удостоенная сертификата качества ISO 9001, который регламентирует процессы от производства оливкового масла до розлива его в бутылки. Этот сертификат выдается AENOR (Испанской Ассоциацией по Регулированию и Сертификации), входящей в состав IQNET (Международной структуры Системы Качества). Номер Сертификата ISO 9001 EC-2315/06 ISO 14001
ЭМИЛИО ВАЛЛЕХО, S.A. одна из первых компаний в отрасли, которая получила ISO 14001 в области Экологического Менеджмента, охватывающая все процессы - от сбора сырья до процесса розлива.
В Компании ЭМИЛИО ВАЛЛЕХО, S.A. прекрасно понимают важность защиты от загрязнения окружающей среды в промышленности, что позволило получить сертификат ISO 14000 по AENOR-IQNET, для производства и розлива оливкового масла. Номер Сертификата ISO 14001:04 / МА-0426/06
RUSSIA CERTIFICATION OF CONFORMITY OF CUSTOMS UNION. Certification for the marketing products in Russia. Декларация o Соответствии, ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», утв. Решением КТС от 09 декабря 2011 года № 883.