Этот чудесный торт больше всего примечателен морковью в составе теста. Благодаря ей он требует минимум сахара. Морковь здесь выступает в качестве натурального влагоудержателя, подсластителя и красителя и введена в рецепт не ради вкуса, который она ничуть не портит. А вот пользы она добавляет существенно.
Нет необходимости отцеживать лишний сок перед замесом теста. С тёртой морковью коржи получаются очень сочными и сладкими.
Хранится торт в холодильнике в герметичном контейнере 5 дней.
Приготовление