СЫРНИКИ С МАРМЕЛАДОМ

[zanozavtarelke]

Все очень просто: в обычное тесто для сырников добавила резанный мармелад! Нам с мужем настолько понравилось, что решила записать слова /может мои девчонки все же начнут готовить :)))/.

Пропорции сырников, которые считаю базовыми:
- две пачки творога /пачка 200 г/
- 1 яйцо
- 4 ст. ложки муки /бывает чуть меньше или чуть больше в зависимости от качества творога/ + еще немного для обваливания сырников перед жаркой
- 3 ст. ложки сахара
- щепотка соли для проявления вкуса
- немного соды / половина чайной ложки/ для пышности

По настроению добавляю цедру цитрусовых, ванильный сахар, сухофрукты… Сегодня решила попробовать с мармеладом /идея не моя/: на указанное выше кол-во теста добавила 4 шт. резаного мармелада. Результат более чем порадовал! ;))

Bon appétit! :)