Грюйер, город-крепость с замком.

[asketic_travel]

Comments

[marina_pavlova]

Около железнодорожной станции, на которую приезжаешь по дороге к этому замку, есть "сырный центр", в 5 км оттуда - сырная фабрика.

[asketic_travel]

Да, совершенно верно, это местный сорт сыра. Я думаю, если бы у меня была спутница, я тоже мог бы побольше рассказать про сыроварню (и поменьше про замок), но я был один.

Судя по описанию в путеводителе, сыроварня немного в стороне от дороги в город. Но если есть время, туда стоит заглянуть, потому что с определённой периодичностью там предоставляют возможность понаблюдать за процессом сыроварения.

Ну и надегустироваться можно и там, и в городе.