Экспромт
[заглянуть]
Ну завалялся на верхней полке в самом холодном месте шматок говядины, ну с кем не бывает, "отдыхал" он там не меньше недели, а то и больше, поэтому и цвет приобрел соответствующий. Признаков надвигающейся гибели не увидела. А нашелся он по причине того, что надо было вдруг ни с того ни с сего внезапно поужинать.
Когда мужчины начинают "козлить", им надо закрыть рот куском мяса (большинству) и у них тут же рефлекторно будут задействованы некоторые процессы, они (мужчины) опять вернутся на уровень нормального человеческого общения.
Поэтому надо было очень быстро
1) почистить картошку, натереть на терке и начать жарить на очень сильно разогретом растительном масле
(картошка должна прожариться, красивая хрустящая корочка обязательна), солить в конце, Кстати, у мужчин это тоже неплохо получается,
2) порезать очень тонкими ломтиками говядину (мясо было той температуры, когда сделать это легко,
3) нарезать оурчики-помидорчики,
4) картошка поджарилась - быстро на сильном огне поджарить мясо в смеси растительного (немного) и сливочного масел, посолить, поперчить. Жарить порциями на другой сковороде. Мясо должно получиться жареным, а не вареным, красивого коричневого цвета.
Всё достаточно просто, главное - правильно организовать процесс!
Приятных выходных!
(заглядывайте чаще в морозилку и холодильник!)