Oct 17, 2008 17:22
В течении последних трех дней у нас в комнате стояло ведро с виноградной жижей - под полотенечком и активно "бродило". Если его поднять, то по комнате разносится запах еще не вина, но уже и не винограда, можно даже рукой помахать над ведром, чтобы запаха набрать... побольше...
А вчера (я хотела написать "вечером", но 12 - это уже ночь, вроде) ночью все, что там набродило и родилось, было отжато и перелито в два 3-хлитровых бутыля. И стоять ему теперь так, под затвором, около месяца. Ждите продолжения :)
ЗЫ.Наблюдения.
1.Наше вино, похоже, тяготеет к полуночной жизни
2.Сильные мужские руки отлично заменяют пресс для отжимки вина и мокрых полотенец
3.Средство №(непомню какой) из джентльменского набора, проткнутое иголкой, отлично подходит в качестве затвора :)
4.Виноделие в домашних условиях - отличный и невинный повод попротыкать иголкой презервативы :)
эксперименты,
вино