В мае 2001 года, когда я только что познакомилась со своим японским начальником, по пьяни как-то задала ему вопрос:
Правда ли, что в Японии вся еда - из риса?
Начальник долго ржал. Потом сказал, что в Японии вся еда сделана из того, из чего ей надлежит быть сделанной.
Я ему, конечно, поверила. Но, похоже, я была не так уж неправа.
Сегодня в моем любимом "Mister Donut" мы обнаружили новый продукт:
Пончики из риса:
Национальный японский продукт, типа.
Пончики из рисового теста в обсыпке из молотых соевых бобобв с сахаром (кинако) - слева, и крошек жареного риса на шоколадной глазури - справа.
Культурный шок, ага.